9.50€ / botella
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D. O. RIBERA DEL DUERO

Productor: Bodegas Ordóñez

Localización: Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos en la ribera norte del rio Duero.

Viñedo: El Carril

Suelo: aluvial con mezcla de arcilla, arena, y guijarro.

Superficie: 11 ha (27 acres)

Rendimiento: 3,2. T/ha. (máximo permitido D.O. 7 Tm/ha)

Viticultura: Viticultura tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico.

Año: entre 1975 y 1985

Clima: Clima continental extremo, con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche.

Altitud: 802 m (2400 ft.) sobre el nivel mar

Superficie total de la D.O.: 22.040 Ha.

Vendimia: Finales de septiembre y principios de octubre.

Elaboración: vendimia en cajas, levadura salvaje, fermentación en fermentadores abiertos y maloláctica en barrica de roble francés borgoña y burdeos.

Variedad: Tinto Fino 100%.

Crianza: 7 meses sobre lías con batonage.

Embotellado: sin filtrado ni clarificado.

Producción: aprox. 4.000 cajas.

Comentario: Pedrosa de Duero está considerado uno de los mejores terroirs en la Denominación de Origen de Ribera del Duero. Se tratan de viñedos extremos.

Notas de cata:

“Color rubí intenso. Notas a crema de Cassi se entremezclan con toques de madera, ahumados y carbón. Con cuerpo, jugoso, suculento y sensual. Se beberá bien en los próximos 3-4 años”.

Premios y puntuaciones:

Cosecha 2013:

  • Guía Peñín 2015, 89
  • 89 Stephen Tanzer´s International Wine Celler

Cosecha 2011:

  • 91 Stephen Tanzer´s International Wine Celler
  • Robert Parker’s Wine Advocate 91

 

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Orden Tineta 2015